Nồi cơm điện là gì?
lịch sử ra đời?
Nồi cơm điện được ra đời từ năm 1940
Thực chất đó chỉ là một chiếc nồi có gắn thêm dây điện truyền nhiệt không có chức năng tự động.
Nó chỉ đơn giản là một chiếc nồi nấu cơm nhờ sức nóng truyền từ dây điện thay vì nấu trên bếp củi hay bếp gas.
Thiết bị này rất bất tiện, đòi hỏi người sử dụng phải chú ý theo dõi nó từ khi bật công tắc
Nấu cho đến khi cơm được nấu xong.
Tháng 10/1956, khoảng năm năm rưỡi sau khi dự án bắt đầu, 700 chiếc nồi cơm điện được đưa ra thị trường.
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại nồi cơm điện nhưng chủ yến vẫn là 2 loại là nồi cơm điện cơ và nội cơm điện tử.
- Nồi cơm điện cơ chỉ có 2 chức năng nấu và hâm, tập trung vào 2 công nghệ:
kiểm soát nhiệt độ gián tiếp hay kiểm soát nhiệt độ trực tiếp sẽ quyết định chất lượng sửa dụng và giá bán của sản phẩm.
Công nghệ kiểm soát nhiệt độ gián tiếp (sử dụng điện trở hay rơ-le nhiệt) sẽ hoạt động dựa trên nguyên lý cơ học,
Khi nhiệt độ nấu đạt đến mức nhất định thì điều khiển ngưng chế độ nấu và chuyển sang chức năng giữ ấm.
Loại nồi sử dụng công nghệ này làm tiêu hao năng lượng, tốn điện.
Hơn nữa, khi điện áp không ổn định, nhiệt độ nấu cơm không được kiểm soát tốt'
sẽ dẫn đến chất lượng cơm không ngon, bị khô cháy hoặc nhão.
Công nghệ kiểm soát nhiệt trực tiếp hoạt động nhờ vào cảm biến nhiệt,
giúp kiểm soát nhiệt độ nấu rất chính xác, nhiệt độ ổn định và tiết kiệm điện.
Với cơ chế nấu sử dụng cảm biến nhiệt, hạt cơm nở đều, tơi xốp, lưu giữ lại dưỡng chất thơm ngon của gạo.
Đối với công nghệ kiểm soát nhiệt độ gián tiếp, giá sản phẩm dao động từ 300.000đ đến 700.000đ,
Tùy theo dung tích và thương hiệu.
Tuy nhiên, trên thị trường cũng xuất hiện nhiều loại hàng trôi nổi, không có nguồn gốc có giá rất thấp.
- Nồi cơm điện tử hay nồi kỹ thuật số có khả năng tự điều chỉnh
Nhờ một chíp điện tử đã được cài đặt sẵn các chương trình nấu nướng.
Việc điều chỉnh và cài đặt được hiển thị thông qua một màn hình tinh thể lỏng.
Do vậy, ngoài chức năng nấu cơm còn thể nấu cháo, làm bánh, hầm hay xào…
Giá của nồi điện tử cao hơn nồi cơ. Các hãng sản xuất nồi cơm điện nổi tiếng Thế Giới:
sưu tầm Cuckoo, Tiger, Sharp, Philips, Supor, Midea, Sanyo, Panasonic, Kangaroo, Goldsun, Sunhouse...
